¿Son iguales los pimientos rojos, amarillos y verdes? Desmentimos tus mitos favoritos del pimiento

Escuche, a estas alturas ya ha escuchado todo tipo de tonterías sobre los pimientos. ¿Todos los pimientos son iguales? Este tweet viral en particular está convenciendo a la gente de que todos los diferentes colores de la pimienta son solo una pimienta de diferente madurez:

Enorme si es cierto. 52.1k personas están hablando de eso. Tu pareja definitivamente está tratando de convencerte de que es verdad y volar tu mente. Son todas tonterías.

¿Son iguales los pimientos rojos, amarillos y naranjas?

Los pimientos hacen cambiar colores . Pero los pimientos rojos, verdes y amarillos son no todos iguales.



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La ciencia nos dice que el mito es parcialmente cierto. Entran los chicos absolutos del pimiento, Moser y Matile. En su artículo de 1996 'Desglose de clorofila en frutos maduros de Papa ', probaron algunos pimientos' obtenidos de comerciantes locales '.

Si recuerdas la ciencia GCSE, los cloroplastos son las pequeñas cosas que hacen que las plantas sean verdes. Moser y Matile explican que la transición de verde a rojo tiene lugar cuando el pimiento madura y el cloroplasto cambia a cromoplasto, que es rojo o amarillo.

Pero aquí está el mito: que un pimiento pasa, como los semáforos, a ser verde, amarillo, luego naranja, hasta rojo a medida que madura por completo. Los pimientos amarillos simplemente no están maduros.



De hecho, un pimiento verde puede volverse amarillo o rojo, pero los pimientos naranjas no se vuelven rojos.

La cantidad de pigmento que puede producir un pimiento está predeterminada por su ADN. Más pigmentos, no más tiempo, crea un pimiento más oscuro. Los pimientos amarillos, naranjas y rojos son en realidad variedades diferentes.

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¿Puedes distinguir un pimiento macho de un pimiento hembra mirando sus protuberancias?

Un montón de extraños pervertidos de la pimienta calculan que si le das la vuelta a un pimiento y miras las protuberancias de abajo, sabrás si es un pimiento de niña o un pimiento de niño.

Cuatro protuberancias para hombres, tres para mujeres. Solo mira este meme.

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Esto es raro. Uno: deja de intentar forzar tus roles de género obsoletos en una fruta literal.

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Dos: simplemente está mal.

A pesar de que son el elemento más espeso de cualquier ensalada (lo siento, picatostes), la ciencia dice que los pimientos no joden.

No son los pimientos los que se reproducen entre sí. Las plantas en las que crecen hacen eso.

Aquí hay un científico que también desacredita esto. David Karp, un pomólogo (estudioso de frutas) en la UC Riverside de California, le dijo a KRCW : 'La suposición de que hay pimientos machos y hembras es un engaño común, pero falso. Los pimientos crecen a partir de flores que tienen partes masculinas y femeninas. Los frutos no tienen género '.

¿Qué hace la tripulación de debajo de la cubierta?

Eso es concluyente.

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